Pan integral con cerveza negra y dátiles

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Pan integral con cerveza negra y dátiles

Versiones compatibles

Ten cuidado, esta receta está pensada para una combinación de dispositivos determinada y no es compatible con otras máquinas.

Pan integral con cerveza negra y dátiles

Dificultad

La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.

Tiempo de preparación

Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.

Tiempo total

Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.

Raciones

Aquí se muestran las raciones de la receta.

Ingredientes

  • 120 g de dátiles sin hueso
  • 150 g de cerveza negra
  • 150 g de agua mineral
  • 2
    cucharadas de melaza de cebada malteada
    o bien 2 cucharadas de melaza de caña (miel de caña)
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para pincelar el molde y la masa)
  • 30 g de levadura prensada fresca
  • 350 g de harina integral de trigo
  • 50 g de harina de espelta
  • 100 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
  • 10 g de sal
  • 1 cucharada de semillas de sésamo
Inf. nutricional
por 1 rebanada
Calorías
943 kJ / 226 kcal
Proteína
5.08 g
Carbohidratos
38.73 g
Grasa
5.6 g
Fibra
3.89 g

En las Colecciones

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